Semifreddo
Ingredients
Cookies with hazelnut cocoa cream VIOLANTA - 1 box
Bitter cookies with lemon cream filling VIOLANTA - 1 box
ROYAL Sweetened Milk - 1 box
Vegetable Cream Confectionery - 400 ml
Disposable Aluminum Utensils and SANITAS Food Membrane

Implementation
Tap the mixer until it thickens and then pour the sweetened milk and continue to tap for a few minutes.

Break the cookies and pour them into the mixture.

Stir with gentle moves.

Lay the inside of the aluminum jug with a food film.

Empty the mixture, wrap with a food film and leave the semifrend in the freezer for at least 6 hours before serving.

Cut it in slices and serve with chocolate sauce or syrup from your favorite sweet spoon.

Source: masterCLASS with Vangelis Driskas

Video: masterCLASS
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